dá jiàn zhōu shěn tún tián jì xīn chá
答建州沈屯田寄新茶 🔈
春芽研白膏，夜火焙紫餠。
价与黄金齐，包开青蒻整。
碾为玉色尘，远及芦底井。
一啜同醉翁，思君聊引领。
平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
春芽研白膏，夜火焙紫餠。
價與黄金齊，包開青蒻整。
碾爲玉色塵，遠及蘆底井。
一啜同醉翁，思君聊引領。
平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
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译文：
春天的嫩芽经过精心研磨，成为洁白的膏状物，夜晚用火烘烤紫色的餠。
其珍贵程度不亚于黄金，包裹着新鲜的青蒲，整齐美好。
研磨后的粉末像玉一样细腻，飘散到远处，甚至延伸至芦底的井中。
品尝一口仿佛与醉翁共饮，心中思念着远方的挚爱，只是若能代为引领。
全诗通过描述春芽研磨、焙烤等细致过程，强调了其中的珍贵与精美。黄金一般的价值使得青蒲餠倍感尊贵，玉色的尘粉更是细腻飘逸，远远扩散到芦底的井中。诗人品尝时，联想到与醉翁同饮、思念远方之人，情感真挚。整体氛围温婉高雅，使读者在品味美食的同时，感受到对情感和美的追求。
这首诗《答建州沈屯田寄新茶》由梅尧臣创作，表达了对新茶的赞美和思念之情。诗中通过描述制茶的过程，以及品尝新茶的愉悦，表现了诗人对远方朋友的思念之情。
赏析：
在这首诗中，诗人以独特的视角描绘了新茶的制作过程。他提到“春芽研白膏，夜火焙紫餠”，这些生动的描写让人感受到了茶叶的精致和制作过程的繁复。接着，诗人用“价与黄金齐”来形容新茶的珍贵，以及“包开青蒻整”表达了其外形的完美。这些描写展示了诗人对新茶的热切期盼。
然后，诗人以“碾为玉色尘，远及芦底井”来形容新茶的质地之细腻和茶香的飘散，这些细节增加了诗意的深度。最后，诗人写到“一啜同醉翁，思君聊引领”，表现了他在品茶时所感受到的宁静和对远方朋友的思念之情，这句话为整首诗画上了温馨的句号。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
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平平平仄仄，仄仄仄仄仄。
仄仄平平平，平平平仄仄。
仄平仄仄平，仄仄平仄仄。
仄仄平仄平，平平平仄仄。