yuán xiū cài
元修菜 🔈

。朝代：宋 (sòng) 。作者：苏轼 (sū shì) 。

彼美君家菜，铺田绿茸茸。
豆荚圆且小，槐芽细而丰。
种之秋雨余，擢秀繁霜中。
欲花而未萼，一一如青虫。
是时青裙女，采撷何匆匆。
烝之复湘之，香色蔚其饛。
点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。
那知鸡与豚，但恐放箸空。
春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。
润随甘泽化，暖作青泥融。
始终不我负，力与粪壤同。
我老忘家舍，楚音变儿童。
此物独妩媚，终年系余胸。
君归致其子，囊盛勿函封。
张骞移苜蓿，适用如葵菘。
马援载薏苡，罗生等蒿蓬。
悬知东坡下，塉卤化千锺。
长使齐安民，指此说两翁。

仄仄平平仄，○平仄○○。
仄仄平○仄，平平仄平平。
仄平平仄平，仄仄平平○。
仄平平仄仄，仄仄○平平。
仄平平平仄，仄仄平平平。
○平仄平平，平仄仄○平。
仄仄仄仄仄，仄○○平平。
仄平平仄平，仄仄仄仄○。
平仄平仄仄，平平平仄平。
仄平平仄仄，仄仄平○平。
仄平仄仄仄，仄仄仄仄平。
仄仄仄平仄，仄平仄平平。
仄仄仄仄仄，平平仄平平。
平平仄○仄，平仄仄平○。
○平平仄仄，仄仄○平平。
仄○仄仄仄，平平仄平平。
平平平平仄，仄仄仄平平。
○仄平平平，仄仄仄仄平。

bǐ měi jūn jiā cài ， pù tián lǜ róng róng 。
dòu jiá yuán qiě xiǎo ， huái yá xì ér fēng 。
zhǒng zhī qiū yǔ yú ， zhuó xiù fán shuāng zhōng 。
yù huā ér wèi è ， yī yī rú qīng chóng 。
shì shí qīng qún nǚ ， cǎi xié hé cōng cōng 。
zhēng zhī fù xiāng zhī ， xiāng sè wèi qí méng 。
diǎn jiǔ xià yán chǐ ， lǚ chéng mào jiāng cōng 。
nà zhī jī yǔ tún ， dàn kǒng fàng zhù kōng 。
chūn jìn miáo yè lǎo ， gēng fān yān yǔ cóng 。
rùn suí gān zé huà ， nuǎn zuò qīng ní róng 。
shǐ zhōng bù wǒ fù ， lì yǔ fèn rǎng tóng 。
wǒ lǎo wàng jiā shè ， chǔ yīn biàn ér tóng 。
cǐ wù dú wǔ mèi ， zhōng nián xì yú xiōng 。
jūn guī zhì qí zǐ ， náng shèng wù hán fēng 。
zhāng qiān yí mù xu ， shì yòng rú kuí sōng 。
mǎ yuán zǎi yì yǐ ， luó shēng děng hāo péng 。
xuán zhī dōng pō xià ， jí lǔ huà qiān zhōng 。
cháng shǐ qí ān mín ， zhǐ cǐ shuō liǎng wēng 。

鸡马

翻译赏析注音对照

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🐒

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🔈

译文：
彼美君家的菜，铺满了绿油油的田野。豆荚又圆又小，槐芽细腻丰满。种植它们时，秋雨过后，拔尖茁壮，顶着霜华。虽然还未开花，但一个个像青虫一样茁壮成长。这时候，青裙少女们快步采摘着，采摘得多么匆忙。把采摘的槐芽烹煮，用湘江的香气来蒸熏，色香俱佳。加上点酒、放些盐豉、添些橙芼、姜葱，让鸡和猪肉一同入锅烹调。但唯恐用箸时空着手，不能把食物尽情享用。

春天结束，苗叶变老，耕地被翻动，烟雨缭绕。土地受到甘泽的滋润，温暖使青泥融化。我始终不辜负这片土地，我与粪壤一起共同劳作。虽然我已经老了，常常忘记家的位置，我听到楚音变成了童声。但这美味的槐芽依旧让我难以忘怀，始终留在我心中。

请将这些美味带回给君家的孩子，放进口袋里，不要封口。张骞带来了苜蓿，适用于类似葵菘的料理。马援载来了薏苡，罗生等蒿蓬，都是美味的佳肴。悬知东坡在下面，或许正在煮制千钟的卤肉。长久以来，齐民安居乐业，我将指着这些美味的食材，和他们共同畅谈。

注：翻译、赏析非标准答案，仅用作辅助理解。

本文作者苏轼介绍：🔈

苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉佑二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。历知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌台诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元佑元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。历知扬州、定州。绍圣元年（一○九四）... 查看更多>>