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蒸豚 🔈
觜长毛短浅含臕,久向山中食药苗。
蒸处已将蕉叶裹,熟时兼用杏浆浇。
红鲜雅称金盘飣,輭熟真堪玉筯挑。
若把羶根来比并,羶根只合吃藤条。
平平平仄仄平平,仄仄平平仄仄平。
平仄仄平平仄仄,仄平仄仄仄平平。
平平仄仄平平仄,仄仄平平仄仄平。
仄仄平平平仄仄,平平仄仄仄平平。
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译文:
动物的嘴巴又长又毛茸茸,舌头又短又浅,含着芦苇。长时间以来都在山里采食草药的嫩芽。将其蒸熟后,用芭蕉叶包裹着,等到熟透时,还用杏仁浆一并浇上。这道菜色泽鲜红,极具雅致,堪称珍馐,就像放在金盘里供品尝一样。当这食物熟透时,用玉制的筷子挑起,显得十分精致。但是,若要将其与羶根进行比较,只有羶根适合用来吃藤条。
总结:
诗人描绘了一道独特的食物,用古典的语言和修辞手法将其制作过程、特点以及对比表达出来,展现了古代人对美食的品味和审美观念。
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