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“解作东坡羹”的意思及全诗出处和翻译赏析

快问快答

问题1：“解作东坡羹”出自哪首诗？

答案： “解作东坡羹”出自： 宋代 苏轼的 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》， 是一首五言诗， 诗句拼音为： jiě zuò dōng pō gēng ，诗句平仄： 仄仄平平平 。

问题2：“解作东坡羹”的上一句是什么？

答案： “解作东坡羹”的上一句是： 谁知南岳老 , 诗句拼音为： shuí zhī nán yuè lǎo ，诗句平仄： 仄仄平平平 。

问题3：“解作东坡羹”的下一句是什么？

答案： “解作东坡羹”的下一句是： 中有芦菔根 , 诗句拼音为： zhōng yǒu lú fú gēn ，诗句平仄：○仄平仄平。

“解作东坡羹”全诗

狄韶州煮蔓菁芦菔羹 (dí sháo zhōu zhǔ màn jīng lú fú gēng)

。 朝代：宋 。    作者： 苏轼。

我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠嗜羶腥。

仄仄仄平○，平平仄平平。
平平○仄仄，仄仄平仄平。
○平仄仄仄，仄仄○仄平。
平平平仄仄，仄仄平平平。
○仄平仄平，仄平仄仄平。
仄仄仄平仄，○平仄平平。

wǒ xī zài tián jiān ， hán páo yǒu zhēn pēng 。
cháng zhī zhé jiǎo dǐng ， zì zhǔ huā màn jīng 。
zhōng nián shī cǐ wèi ， xiǎng xiàng rú gé shēng 。
shuí zhī nán yuè lǎo ， jiě zuò dōng pō gēng 。
zhōng yǒu lú fú gēn ， shàng hán xiǎo lù qīng 。
wù yǔ guì gōng zǐ ， cóng qú shì shān xīng 。

“解作东坡羹”繁体原文

狄韶州煮蔓菁蘆菔羹

我昔在田間，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
誰知南岳老，解作東坡羹。
中有蘆菔根，尚含曉露清。
勿語貴公子，從渠嗜羶腥。

“解作东坡羹”韵律对照

仄仄仄平○，平平仄平平。
我昔在田间，寒庖有珍烹。

平平○仄仄，仄仄平仄平。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。

○平仄仄仄，仄仄○仄平。
中年失此味，想像如隔生。

平平平仄仄，仄仄平平平。
谁知南岳老，解作东坡羹。

○仄平仄平，仄平仄仄平。
中有芦菔根，尚含晓露清。

仄仄仄平仄，○平仄平平。
勿语贵公子，从渠嗜羶腥。

“解作东坡羹”全诗注音

wǒ xī zài tián jiān ， hán páo yǒu zhēn pēng 。

我昔在田间，寒庖有珍烹。

cháng zhī zhé jiǎo dǐng ， zì zhǔ huā màn jīng 。

常支折脚鼎，自煮花蔓菁。

zhōng nián shī cǐ wèi ， xiǎng xiàng rú gé shēng 。

中年失此味，想像如隔生。

shuí zhī nán yuè lǎo ， jiě zuò dōng pō gēng 。

谁知南岳老，解作东坡羹。

zhōng yǒu lú fú gēn ， shàng hán xiǎo lù qīng 。

中有芦菔根，尚含晓露清。

wù yǔ guì gōng zǐ ， cóng qú shì shān xīng 。

勿语贵公子，从渠嗜羶腥。

“解作东坡羹”全诗翻译

译文：
我从前在田间，寒冷的厨房里有美味佳肴。
经常拿着折断了脚的三足鼎，亲自煮着花蔓菁。
中年之后失去了这种滋味，想象与过去仿佛相隔一生。
谁知道南岳的老人，将它做成东坡羹。
其中有芦菔根，仍含着清晨的露水。
别说贵族公子，就是跟他相处的人也喜爱着那股肥腥味。

全诗概括：诗人回忆从前在田间的日子，厨房里常常有美味佳肴，自己亲手烹制花蔓菁。然而年华渐长，失去了这种美味，与往昔仿佛隔了一生。谁知道南岳的老人却将这种味道做成东坡羹，其中还加入芦菔根，别说贵族公子，就连与他交往的人也喜欢这股肥腥味。诗中描绘了年轻时的美好回忆和年老后的怀旧之情，以及美食引起的不同喜好。

“解作东坡羹”总结赏析

这首诗《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》是苏轼创作的，它表达了作者怀念过去在田间享受美食的情感。让我们进行详细的赏析：
赏析：
苏轼在诗中通过叙述自己在田间的经历，以及烹饪花蔓菁的过程，表现了对美食的怀念和珍惜。他提到自己曾经常常支持折脚鼎，亲自煮花蔓菁，这是一种在乡村生活中的美好回忆。然而，随着年岁的增长，他不再能够享受到这种味道，只能依靠想象来回味。
诗中出现的“南岳老”指的是作者自己，他在南岳（衡山）度过了一段时间。最后两句表现了他对美食的渴望，特别是芦菔根的清新口感，以及警示年轻的贵公子不要迷恋羶腥之味。

“解作东坡羹”诗句作者苏轼介绍：

苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉佑二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。历知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌台诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元佑元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。历知扬州、定州。绍圣元年（一○九四），贬惠州。四年，再贬儋州。徽宗即位，赦还，提举玉局观。建中靖国元年，卒於常州，年六十六（按：轼生於仁宗景佑三年十二月十九日，时已入公元一○三七年）。孝宗时谥文忠。有《东坡集》四十卷、《後集》二十卷、《和陶诗》四卷等。《宋史》卷三三八有传。　苏轼诗，卷一至卷四六，以清道光刊王文诰《苏文忠公诗编注集成》爲底本，卷四七、四八，以清乾隆刊冯应榴《苏文忠诗合注》爲底本。校以宋刊半叶十行本《东坡集》《东坡後集》（残，简称集甲）、宋刊半叶十二行本《东坡集》《东坡後集》（残，简称集乙，集甲、集乙合称集本）、宋眉山刊《苏文忠公文集》（残，简称集丙）、宋黄州刊《东坡先生後集》（残，简称集丁），宋刊《东坡先生和陶渊明诗》（简称集戊）、宋刊《集注东坡先生诗前集》（残，简称集注）、宋嘉泰刊施元之、顾禧《注东坡先生诗》（残，简称施甲）、宋景定补刊施、顾《注东坡先生诗》（残，简称施乙，施甲、施乙合称施本）、宋黄善夫家塾刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（简称类甲）、宋泉州刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（残，简称类乙）、元务本书堂刊《增刊校正王状元集注分类东坡先生诗》（简称类丙，类甲、类乙、类丙，合称类本）、明成化刊《东坡七集》（简称七集）、明万历刊《重编东坡先生外集》（简称外集）、清查慎行《补注东坡编年诗》（简称查注）、清冯应榴《苏文忠诗合注》（简称合注）。参校资料一爲金石碑帖和着录金石诗文的专着的有关部分；一爲清人、近人的苏诗校勘批语，其中有何焯所校清康熙刊《施注苏诗》（简称何校），卢文弨、纪昀所校清乾隆刊查注（分别简称卢校、纪校），章钰所校缪荃孙覆明成化《东坡七集》（简称章校）。卷四八所收诗篇除《重编东坡先生外集》外，还分别采自《春渚纪闻》、《侯鲭录》等书，亦据所采各书及有关资料进行校勘。新辑集外诗，编爲第四九卷。起仁宗嘉佑四年己亥十月，公按：谓苏轼还朝，侍宫师按：谓苏洵自眉山发嘉陵，下夔、巫，十二月至荆州作。更多...

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