“馔素多品此爲高”的意思及全诗出处和翻译赏析

快问快答

问题1:“馔素多品此爲高”出自哪首诗?

答案:馔素多品此爲高”出自: 宋代 陈着 《次韵前人食素馄饨》, 是一首七言诗, 诗句拼音为: páo shǒu hún tún fěi yī cháo ,诗句平仄: 仄仄平仄仄平平

问题2:“馔素多品此爲高”的上一句是什么?

答案: 没有上一句,“馔素多品此爲高”已经是第一句了。

问题3:“馔素多品此爲高”的下一句是什么?

答案:馔素多品此爲高”的下一句是: 馔素多品此为高 , 诗句拼音为: zhuàn sù duō pǐn cǐ wèi gāo ,诗句平仄:仄仄平仄仄平平

“馔素多品此爲高”全诗

次韵前人食素馄饨 (cì yùn qián rén shí sù hún tún)

朝代:宋    作者: 陈着

庖手馄饨匪一朝,馔素多品此为高。
薄施豆腻佐皮软,省着椒香防乳消。
汤餠粗堪相伯仲,肉包那敢奏功劳。
还方谨勿传方去,要使安贫无妄饕。

平仄平平仄仄平,仄仄平仄仄平平。
仄仄仄仄仄平仄,仄仄平平仄仄平。
仄仄平平平仄仄,仄平仄仄仄平平。
平平仄仄平平仄,仄仄平平平仄平。

páo shǒu hún tún fěi yī cháo , zhuàn sù duō pǐn cǐ wèi gāo 。
báo shī dòu nì zuǒ pí ruǎn , shěng zhe jiāo xiāng fáng rǔ xiāo 。
tāng bǐng cū kān xiāng bǎi zhòng , ròu bāo nà gǎn zòu gōng láo 。
huán fāng jǐn wù chuán fāng qù , yào shǐ ān pín wú wàng tāo 。

“馔素多品此爲高”繁体原文

次韻前人食素餛飩

庖手餛飩匪一朝,饌素多品此爲高。
薄施豆膩佐皮軟,省著椒香防乳消。
湯餠粗堪相伯仲,肉包那敢奏功勞。
還方謹勿傳方去,要使安貧無妄饕。

“馔素多品此爲高”韵律对照

平仄平平仄仄平,仄仄平仄仄平平。
庖手馄饨匪一朝,馔素多品此为高。

仄仄仄仄仄平仄,仄仄平平仄仄平。
薄施豆腻佐皮软,省着椒香防乳消。

仄仄平平平仄仄,仄平仄仄仄平平。
汤餠粗堪相伯仲,肉包那敢奏功劳。

平平仄仄平平仄,仄仄平平平仄平。
还方谨勿传方去,要使安贫无妄饕。

“馔素多品此爲高”全诗注音

páo shǒu hún tún fěi yī cháo , zhuàn sù duō pǐn cǐ wèi gāo 。

庖手馄饨匪一朝,馔素多品此为高。

báo shī dòu nì zuǒ pí ruǎn , shěng zhe jiāo xiāng fáng rǔ xiāo 。

薄施豆腻佐皮软,省着椒香防乳消。

tāng bǐng cū kān xiāng bǎi zhòng , ròu bāo nà gǎn zòu gōng láo 。

汤餠粗堪相伯仲,肉包那敢奏功劳。

huán fāng jǐn wù chuán fāng qù , yào shǐ ān pín wú wàng tāo 。

还方谨勿传方去,要使安贫无妄饕。

“馔素多品此爲高”全诗翻译

译文:

庖手煮馄饨不仅需要一朝的功夫,而这样的素馔有许多品种被视为高品质的食物。
调制薄豆腻作为馅料,佐以软皮,省着椒香,以防乳消。
汤餠粗糙却足够丰盛,可与亲戚朋友共享,而肉包则不敢与之相比较。
回家时务必谨慎,不要传授方子而使其外传,要保持安贫无过度饕餮之心。

总结:

诗人借用烹饪之喻,讲述了烹饪馄饨的耗时精力和品质的高低,以及对食物的珍惜态度和谨慎行事的品德。

“馔素多品此爲高”诗句作者陈着介绍:

陈着(一二一四~一二九七),字谦之,一字子微,号本堂,晚年号嵩溪遗耄,鄞县(今浙江宁波)人,寄籍奉化。理宗宝佑四年(一二五六)进士,调监饶州商税。景定元年(一二六○),爲白鹭书院山长,知安福县。四年,除着作郎。以忤贾似道,出知嘉兴县。度宗咸淳三年(一二六七),知嵊县。七年,迁通判扬州,寻改临安府签判转运判,擢太学博士。十年,以监察御史知台(樊传作合)州。宋亡,隠居四明山中。元大德元年卒,年八十四。有《本堂文集》九十四卷,各本文字多残缺错漏,其中诗缺二卷。事见清樊景瑞撰《宋太傅陈本堂先生传》(见清光绪本卷首),清光绪《奉化县志》卷二三有传。 陈着诗,以清光绪四明陈氏据樊氏家藏抄本校刻《本堂先生文集》爲底本,校以影印文渊阁《四库全书·本堂集》(简称四库本)。底本诗集外之诗及新辑集外诗另编一卷。更多...

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