记[jì]  张[zhāng]  定[dìng]  叟[sǒu]  煮[zhǔ]  笋[sǔn]  经[jīng]  

朝代：宋 [sòng]    作者： 杨万里 [yáng wàn lǐ]

江[jiāng]  西[xī]  猫[māo]  笋[sǔn]  未[wèi]  出[chū]  尖[jiān]  ，
雪[xuě]  中[zhōng]  土[tǔ]  膏[gāo]  养[yǎng]  新[xīn]  甜[tián]  。

先[xiān]  生[shēng]  别[bié]  得[dé]  煮[zhǔ]  箦[zé]  法[fǎ]  ，
丁[dīng]  宁[níng]  勿[wù]  用[yòng]  醯[xī]  与[yǔ]  盐[yán]  。

岩[yán]  下[xià]  清[qīng]  泉[quán]  须[xū]  旋[xuán]  汲[jí]  ，
熬[áo]  出[chū]  霜[shuāng]  根[gēn]  生[shēng]  蜜[mì]  汁[zhī]  。

寒[hán]  芽[yá]  嚼[jiáo]  作[zuò]  冰[bīng]  片[piàn]  声[shēng]  ，
余[yú]  沥[lì]  仍[réng]  和[hé]  月[yuè]  光[guāng]  吸[xī]  。

菘[sōng]  羔[gāo]  楮[chǔ]  鸡[jī]  浪[làng]  得[dé]  名[míng]  ，
不[bù]  如[rú]  来[lái]  参[cān]  玉[yù]  板[bǎn]  僧[sēng]  。

醉[zuì]  里[lǐ]  何[hé]  须[xū]  酒[jiǔ]  解[jiě]  酲[chéng]  ，
此[cǐ]  羹[gēng]  一[yī]  椀[wǎn]  爽[shuǎng]  然[rán]  醒[xǐng]  。

大[dà]  都[dōu]  煮[zhǔ]  菜[cài]  皆[jiē]  如[rú]  此[cǐ]  ，
淡[dàn]  处[chù]  当[dāng]  知[zhī]  有[yǒu]  真[zhēn]  味[wèi]  。

先[xiān]  生[shēng]  此[cǐ]  法[fǎ]  未[wèi]  要[yào]  传[chuán]  ，
为[wèi]  公[gōng]  作[zuò]  经[jīng]  藏[cáng]  名[míng]  山[shān]  。